滋賀県栗東市にある観光農園「シンビオシスファーム」で2025年7月19日より夏季営業が開始。
ミニトマトを始めとした夏野菜の収穫やピザ作り体験ができるのでご紹介します！
この記事のポイント
- 完全予約制で14種類のミニトマト収穫体験ができる
- 窯焼きピザ作りとスイーツ作り体験、ドリンク飲み放題つき
- キッズエリアには絵本や木製おままごとセットもあり家族で楽しめる
目次 (クリックすると飛びます)
2024年1月13日 OPEN
滋賀県栗東市にヤンマーのグループ会社が手がける観光農園「SYMBIOSIS FARM by YANMAR (シンビオシスファームバイヤンマー)」が誕生。
この施設では、冬はいちご狩り＆手づくりスイーツ体験 ・夏はミニトマト狩り＆ピザ作り体験ができ、体験を通じて食や農業を学ぶことができます。
お洒落な空間で贅沢な体験ができて、子どもも大人もワクワクすること間違いなし！
関西テレビちゃちゃ入れマンデーにも取り上げられたこともあり、今話題のスポットです。
ミニトマト狩り＆ピザ作り体験
滋賀県の竹やヨシなどの自然素材で建てられた特徴的な建物がガラスハウス内にあります。
琵琶湖をモチーフにしたテーブルも設置されています。
このお洒落な空間で、収穫した夏野菜のピザ作り体験やドリンクを楽しむことができます。
ビニールハウスでミニトマト狩り
説明を受けてまずはビニールハウスに移動しミニトマト狩り。
ハウスには7色14種類のカラフルなミニトマトが栽培されています。
実の形や色の違いがあるミニトマトを子連れでもゆっくりと収穫することができます。
ハウス内は飲食禁止なので収穫したトマトはカフェに移動してからいただきます。
また持ち帰ることも可能です(容器代100円)
夏野菜やフレッシュハーブの収穫
夏季営業ではメインとなるミニトマトの他にナスやピーマン・バジルの夏野菜を収穫。
また無農薬のハーブや食べれるお花エディブルフラワーも自分で摘みます。
収穫した夏野菜で窯焼きピザ
自分で収穫したばかりのミニトマトや夏野菜を使用して4種のピザ作り体験ができる。
ピザ生地を伸ばして具材をのせピザを窯で焼き、熱いうちに切り分けていただきます。
そんな体験ができるところなかなかないから嬉しい！
- 「うろりのピザ」
ウロリとはゴリ(ヨシノボリの稚魚)のことで、琵琶湖に生息しているシラスのような稚魚。
ゴリ・モッツァレラチーズ・葱・にんにくものせた今季の新作ピザ。
- 「夏野菜彩りピザ」
収穫した茄子やピーマンなど夏野菜・チーズ・ベーコン・ジェノバソース - 「マルゲリータ」
収穫したトマトとバジル・モッツァレラチーズと粉チーズ・トマトソース・オリーブオイル - 「夏いちごのデザートピザ」
いちご(品種は夏のしずく)・クリームチーズ・砂糖・練乳・ミント
アイスクリーム作り
スイーツメニューとしてアイスクリーム作りが体験できます。
ミニトマトまたは夏いちご(品種は夏のしずく)のアイスクリームのどちらかが選択できます。
今回は夏いちごを選びました。
いちごとお砂糖・生クリーム・ヨーグルトをアイスクリームメーカーに流し込み、約30分で完成します。
フリードリンク
ドリンクも豊富で、滋賀県のこだわりのものが多数用意されています。
自分で豆から挽いて淹れる挽きたてコーヒーや、搾りたてトマトジュース、そしておすすめは無農薬レモンを使用した「レモンソーダ」。
他にも紅茶やハーブティー、ソフトドリンクや赤ちゃん番茶(蓋付ストローコップ)もありこちらも時間内なら飲み放題です。
キッズエリア
自然や農業を学べるキッズエリア「HANASAKAルーム」があります。
木のぬくもりを感じる空間で、入口にある大きな水槽にはびわ湖のお魚がたくさん泳いでいます。
「ズレンガ」という木製ブロックや絵本、木製の食材が並んだ可愛いマルシェ型ラックもありお店屋さんごっこもできます。
ミニトマト狩り＆ピザ作り体験 (2時間30分コース)
シンビオシスファームでの体験は完全予約制です。
- 料金：1組22,000円 (1組5名までで3歳未満は人数に含まれません)
- ピザ生地は、基本料金に4枚含まれています
- 人数追加：2,200円(3名まで可能・1組最大8名) ミニトマト狩り・ドリンクのみ
- ピザ生地の追加：2,200円
お子様連れの場合
- こども椅子やオムツ交換台、授乳室も完備
- ベビーカーは一部段差があるのとハウス内は通路ギリギリになる
- こども用のカトラリーやエプロンは持参がおすすめ
お店の基本情報
| 名称 | SYMBIOSIS FARM by YANMAR (シンビオシスファーム by ヤンマー) |
| 住所 | 滋賀県栗東市上砥山218 |
| 営業時間 | 7月～9月(ミニトマト狩りシーズン)は2部制（10:00～ / 13:30～）2025年の営業は7月19日～9月15日の予定 |
| 定休日 | 月火曜日(祝日は除く)・公式ホームページのカレンダーをご確認ください |
| 電話番号 | 0775963065 受付時間9:00-17:00(月・火曜定休 ※祝日除く) |
| 駐車場 | 無料 |
| アクセス | JR草津線 手原駅より車で約10分 |
| 設備 | キッズエリア・オムツ交換台・授乳室・キッズチェア |
| 備考 | ミニトマト狩り開催期間は変更になる場合がございます。12月～5月はいちご狩りシーズンに変わります。 |
| 公式 | HP・Instagram |
掲載時点の情報です。(撮影：2025年7月)
公式サイトで最新情報をご確認ください。
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まとめ
いかがでしたか？
今回は滋賀県栗東市にある観光農園「シンビオシスファーム」についてご紹介しました。
必ずお出かけ前に営業日や時間および最新の情報を公式ページよりご確認ください。
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